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Bastoncini di mandorla 1 kg

11.00

I bastoncini di mandorle sono un prodotto ottenuto dalle migliori mandorle dolci, pelate e sfilettate. Vengono utilizzati macchinari all’avanguardia che permettono lavorazioni personalizzate che non alterano la qualità del prodotto. I bastoncini di mandorle sono consigliati per la decorazione di dolci e gelati.

Farina di pistacchio 1 kg

28.00

La farina di pistacchio è il prodotto dell’essiccatura e della successiva macinatura di pistacchi di alta qualità. Ha un colore intenso ed un gusto dolce ed inconfondibile. La farina di pistacchio è ormai comunemente utilizzata come base per dolci o come ingrediente per la preparazione di stuzzicanti primi o gustosi secondi piatti.

Fogliame di mandorla 1 kg

11.00

Il fogliame di mandorle è un prodotto indicato per la decorazioni di dolci e dessert ed è ottenuto da mandorle dolci pelate ed affettate. I macchinari utilizzati permettono una precisa affettatura delle mandorle e assicurano un prodotto finito di alta qualità. La lavorazione prevede una preventiva sgusciatura e pelatura e successivamente l’affettatura.

Fogliame integ. di mandorla

11.50

Il fogliame di mandorle è un prodotto indicato per la decorazioni di dolci e dessert ed è ottenuto da mandorle dolci pelate ed affettate. I macchinari utilizzati permettono una precisa affettatura delle mandorle e assicurano un prodotto finito di alta qualità. La lavorazione prevede una preventiva sgusciatura e pelatura e successivamente l’affettatura.

Foglioline di pistacchio 1 kg

29.00

Le foglioline di pistacchio sono prodotte da pistacchi molto pregiati che vengono sgusciati e affettati sotto forma di foglioline. Ideali per impreziosire la decorazione di dolci e pietanze, anche se sottoposti a tecniche di lavorazione mantengono il gusto inalterato.

Granella pistacchio Greco

29.00

La granella di pistacchi è un prodotto ormai utilizzato in tutte le tavole. Il pistacchio viene prima sgusciato e poi, attraverso tecniche di lavorazione con macchinari innovativi che non ne fanno perdere l’aroma, viene trasformato in pezzi consistenti così da poter essere usato come ingrediente per la preparazione di dolci o di primi e secondi piatti.

Granelli di mandorla 1 kg

11.00

La granella di mandorle è ottenuta da una selezione di mandorle di alta qualità, pelate e sgranellate. Ha un gusto molto dolce e viene lavorata con tecniche innovative che permettono un lavoro personalizzabile ed un prodotto unico del suo genere. La granella di mandorle è l’ideale per guarnire dolci e prodotti da forno.

Mandorla pelata 1 kg

11.00

Le mandorle pelate sono un prodotto ottenuto da mandorle naturali attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura e pelatura. Le mandorle pelate vengono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci.

Mandorla pelata Siciliana

12.00

Le mandorle pelate sono un prodotto ottenuto da mandorle di cultivar siciliane di alto pregio e sono attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura e pelatura. Le mandorle pelate siciliane sono molto ricercate e vengono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci.

Mandorla sgusciata 1 kg

10.00

Le mandorle sgusciate sono un prodotto interamente siciliano ottenuto da mandorle naturali attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura. Le mandorle sgusciate sono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci come torroni, confetti e amaretti ma anche come snack.

Mandorla sgusciata Sicil.

11.50

Le mandorle sgusciate sono un prodotto interamente siciliano ottenuto da mandorle naturali attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura. Le mandorle sgusciate sono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci come torroni, confetti e amaretti ma anche come snack.

Nocciole filettate 1 kg

14.50

Le nocciole filettate sono un prodotto molto indicato per la guarnizione di dessert e primi o secondi piatti. Vengono preventivamente sgusciate e sottoposte a tecniche di lavorazione per la filettatura che non ne altera il gusto e la qualità. Le nocciole filettate possiedono un gusto intenso e dolce.