I bastoncini di mandorle sono un prodotto ottenuto dalle migliori mandorle dolci, pelate e sfilettate. Vengono utilizzati macchinari all’avanguardia che permettono lavorazioni personalizzate che non alterano la qualità del prodotto. I bastoncini di mandorle sono consigliati per la decorazione di dolci e gelati.
Il fogliame di mandorle è un prodotto indicato per la decorazioni di dolci e dessert ed è ottenuto da mandorle dolci pelate ed affettate. I macchinari utilizzati permettono una precisa affettatura delle mandorle e assicurano un prodotto finito di alta qualità. La lavorazione prevede una preventiva sgusciatura e pelatura e successivamente l’affettatura.
Il fogliame di mandorle è un prodotto indicato per la decorazioni di dolci e dessert ed è ottenuto da mandorle dolci pelate ed affettate. I macchinari utilizzati permettono una precisa affettatura delle mandorle e assicurano un prodotto finito di alta qualità. La lavorazione prevede una preventiva sgusciatura e pelatura e successivamente l’affettatura.
La granella di mandorle è ottenuta da una selezione di mandorle di alta qualità, pelate e sgranellate. Ha un gusto molto dolce e viene lavorata con tecniche innovative che permettono un lavoro personalizzabile ed un prodotto unico del suo genere. La granella di mandorle è l’ideale per guarnire dolci e prodotti da forno.
Le mandorle pelate sono un prodotto ottenuto da mandorle naturali attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura e pelatura. Le mandorle pelate vengono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci.
Le mandorle pelate sono un prodotto ottenuto da mandorle di cultivar siciliane di alto pregio e sono attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura e pelatura. Le mandorle pelate siciliane sono molto ricercate e vengono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci.
Le mandorle sgusciate sono un prodotto interamente siciliano ottenuto da mandorle naturali attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura. Le mandorle sgusciate sono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci come torroni, confetti e amaretti ma anche come snack.
Le mandorle sgusciate sono un prodotto interamente siciliano ottenuto da mandorle naturali attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura. Le mandorle sgusciate sono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci come torroni, confetti e amaretti ma anche come snack.
La pasta pura di mandorle naturali è un prodotto semilavorato ottenuto da sole mandorle di elevatissima qualità. La pasta di mandorle è genuina creata con mandorle pelate e mantenute al naturale che ne conferiscono un gusto autentico. Grazie alla lavorazione il prodotto si mantiene omogeneo e cremoso a lungo termine. Consigliata per la preparazione di dolci, granite, gelati e biscotti.
La pasta pura di mandorle tostate è un prodotto semilavorato ottenuto da sole mandorle di elevatissima qualità. La pasta di mandorle tostate è genuina creata con mandorle sgusciate e tostate che ne conferiscono un gusto autentico. Grazie alla lavorazione il prodotto si mantiene omogeneo e cremoso a lungo.