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I bastoncini di mandorle sono un prodotto ottenuto dalle migliori mandorle dolci, pelate e sfilettate. Vengono utilizzati macchinari all’avanguardia che permettono lavorazioni personalizzate che non alterano la qualità del prodotto. I bastoncini di mandorle sono consigliati per la decorazione di dolci e gelati.
La pasta pura di mandorle naturali è un prodotto semilavorato ottenuto da sole mandorle di elevatissima qualità. La pasta di mandorle è genuina creata con mandorle pelate e mantenute al naturale che ne conferiscono un gusto autentico. Grazie alla lavorazione il prodotto si mantiene omogeneo e cremoso a lungo termine. Consigliata per la preparazione di dolci, granite, gelati e biscotti.
La pasta pura di mandorle tostate è un prodotto semilavorato ottenuto da sole mandorle di elevatissima qualità. La pasta di mandorle tostate è genuina creata con mandorle sgusciate e tostate che ne conferiscono un gusto autentico. Grazie alla lavorazione il prodotto si mantiene omogeneo e cremoso a lungo.
Descrizione mancante
Descrizione mancante
Il fogliame di mandorle è un prodotto indicato per la decorazioni di dolci e dessert ed è ottenuto da mandorle dolci pelate ed affettate. I macchinari utilizzati permettono una precisa affettatura delle mandorle e assicurano un prodotto finito di alta qualità. La lavorazione prevede una preventiva sgusciatura e pelatura e successivamente l’affettatura.
La granella di mandorle è ottenuta da una selezione di mandorle di alta qualità, pelate e sgranellate. Ha un gusto molto dolce e viene lavorata con tecniche innovative che permettono un lavoro personalizzabile ed un prodotto unico del suo genere. La granella di mandorle è l’ideale per guarnire dolci e prodotti da forno.
Le mandorle pelate sono un prodotto ottenuto da mandorle naturali attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura e pelatura. Le mandorle pelate vengono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci.
Le mandorle pelate sono un prodotto ottenuto da mandorle di cultivar siciliane di alto pregio e sono attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura e pelatura. Le mandorle pelate siciliane sono molto ricercate e vengono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci.
Le mandorle sgusciate sono un prodotto interamente siciliano ottenuto da mandorle naturali attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura. Le mandorle sgusciate sono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci come torroni, confetti e amaretti ma anche come snack.
Le mandorle sgusciate sono un prodotto interamente siciliano ottenuto da mandorle naturali attentamente selezionate e sottoposte ad un processo di sgusciatura. Le mandorle sgusciate sono maggiormente utilizzate per la preparazione di dolci come torroni, confetti e amaretti ma anche come snack.
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• CONTENUTO: mandorle tostate, nocciole tostate, pistacchi tostati e salati
• PESO: 200 g
• PREZZO: € 2,99
• ORDINE MINIMO: 1 kg (5 buste)
La pasta pura di nocciole tostate è un prodotto semilavorato caratterizzato da una tostatura che ne conferisce un sapore intenso di nocciola. La pasta, grazie alla tecnica di lavorazione utilizzata si mantiene a lungo omogenea e cremosa. Consigliata per la preparazione di dolci, creme, gelati e semifreddi.
Le nocciole filettate sono un prodotto molto indicato per la guarnizione di dessert e primi o secondi piatti. Vengono preventivamente sgusciate e sottoposte a tecniche di lavorazione per la filettatura che non ne altera il gusto e la qualità. Le nocciole filettate possiedono un gusto intenso e dolce.
Le nocciole tostate vengono sgusciate, fatte essiccare e successivamente tostate in appositi forni professionali. Si presentano intere ed hanno un aroma intenso grazie all’alta qualità del frutto. Utilizzabili per la preparazione di piatti culinari o come snack.
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Crema dolce spalmabile al gusto di pistacchio
La farina di pistacchio è il prodotto dell’essiccatura e della successiva macinatura di pistacchi di alta qualità. Ha un colore intenso ed un gusto dolce ed inconfondibile. La farina di pistacchio è ormai comunemente utilizzata come base per dolci o come ingrediente per la preparazione di stuzzicanti primi o gustosi secondi piatti.
Le foglioline di pistacchio sono prodotte da pistacchi molto pregiati che vengono sgusciati e affettati sotto forma di foglioline. Ideali per impreziosire la decorazione di dolci e pietanze, anche se sottoposti a tecniche di lavorazione mantengono il gusto inalterato.
La granella di pistacchi è un prodotto ormai utilizzato in tutte le tavole. Il pistacchio viene prima sgusciato e poi, attraverso tecniche di lavorazione con macchinari innovativi che non ne fanno perdere l’aroma, viene trasformato in pezzi consistenti così da poter essere usato come ingrediente per la preparazione di dolci o di primi e secondi piatti.
Il pistacchio sgusciato è conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Non è sottoposto a salatura o tostatura ma viene presentato al naturale e sottoposto al solo processo di sgusciatura che non altera minimamente la qualità ed il gusto. Da consumare al naturale come snack o come ingrediente per la preparazione di numerose pietanze.
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• CONTENUTO: mandorle tostate, nocciole tostate, pistacchi tostati e salati
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• ORDINE MINIMO: 1 kg (5 buste)
