Le proprietà delle mandorle: i benefici
Le proprietà delle mandorle sono davvero sbalorditive; sono capaci di apportare molti benefici al nostro organismo grazie ai loro grassi, proteine, vitamine e minerali. Ecco perché il consumo regolare può aiutarti a rimanere in salute. Inoltre, essendo ricche di magnesio aiutano anche il sistema nervoso in caso di stress, mentre la presenza di calcio fa molto bene alle ossa che risultano rafforzate da un consumo costante di questi frutti. Più di 150 studi hanno dimostrato che le mandorle sono di grande valore per prevenire efficacemente il diabete, le malattie cardiovascolari e l’obesità. Infatti, a causa dell’alto contenuto di acido linoleico, svolgono un ruolo importante nel controllo del peso corporeo e nel controllo dei livelli di colesterolo.
La nutrizionista Ambra Morelli ha affermato, ricordando i risultati di vari studi sull’argomento, che le mandorle possono abbassare i lipidi nel sangue, compreso il colesterolo totale e il colesterolo cattivo delle lipoproteine a bassa densità. Inoltre, uno studio clinico su 60 fumatori maschi ha scoperto che entro 4 settimane, circa 84 grammi di mandorle al giorno possono ridurre i biomarcatori dello stress ossidativo del 23-34%.
Questi risultati supportano i risultati di un altro studio che ha scoperto che mangiare mandorle nel pasto principale può ridurre alcuni marker di danno ossidativo.
Mandorle: fanno ingrassare?
Sarebbe fantastico se tutti gli alimenti con un elevato contenuto calorico facessero anche dimagrire. Purtroppo molto spesso è esattamente il contrario, tranne in un caso: quello delle calorie delle mandorle e della frutta secca. Ebbene sì, le mandorle non fanno ingrassare nonostante contengano 600 Kcal ad etto.
È notevole, infatti, che siano alla base del percorso di dimagrimento nutrizionale.
La dose ideale di mandorle consigliata da consumare nell’arco della giornata è di 28 grammi, ovvero circa 23 semi di mandorla. Questo particolare tipo di frutta secca può essere assunto anche lontano dai pasti per porre fine in modo sano ai morsi della fame che solitamente si manifestano dopo diverse ore di digiuno.
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